Amateurs de glaces et de recettes maison, je suis persuadée que l’idée de faire vos glaces maison vous a traversé l’esprit au moins plus d’une fois. Cela tombe bien, car il y a plusieurs façons de faire des glaces et sorbets maison ! Alors c’est parti pour une p’tite leçon de gourmandises glacées. Pour faire des glaces, la solution la plus simple et la plus économique, c’est la sorbetière. Ce p’tit appareil coûte en général moins de 120 euros. Il dispose d’un bac que l’on garde au congélateur et qui accumule du froid. On fixe ensuite le bloc moteur dessus, et le mélanger s’occupe de brasser votre préparation pour la faire prendre en glace. Ce p’tit appareil fonctionne super bien selon les marques, permet de se lancer dans les glaces maison facilement. Il a cependant quelques inconvénients, il est compliqué de faire des glaces maison bien prises dès qu’il fait plus de 25° dans votre cuisine, la chaleur retardant la prise en glace et la cuve ne conservant pas suffisamment de froid pour arriver au bout du processus. Il faut donc impérativement passer les glaces au congélateur avant de les servir sinon elles fondent trop compter qu’il faut avoir un congélateur avec un grand tiroir pour conserver la cuve et qu’il faut qu’il soit réglé à -20°. Alors avec un mini freezer au dessus du frigo, on oublie la sorbetière ! J’ai eu pendant longtemps la sorbetière Magimix, elle était très bien, elle a fait le job pendant quelques années. Je l’ai acheté en 2006, je l’ai gardé tout ce temps elle fonctionnait encore très bien, voici la première recette réalisée avec en décembre 2006 ! J’avais le modèle avec la cuve de 1,5 litre, qui permet d’avoir 1 litre de glace. Elle existe en plusieurs couleurs. Le blanc est proposé aujourd’hui à 76 euros, alors que le rouge est à 102 euros. Un robot ou blender puissantSi vous êtes équipés d’un robot de type Thermomix, Cook-Expert ou Companion, il est également possible de faire des glaces avec. En fait, pas tout à fait des glaces, des sorbets. L’idée est de mixer des fruits surgelés avec du sucre et un blanc d’oeuf, on obtient un sorbet minute très fruité et savoureux. Dans le même genre que le super robot, il y a les blender puissants qui peuvent également faire des sorbets maison, il faut cependant utiliser un mélangeur pour que la texture soit parfaite pour tout le sorbet. C’est idéal pour 2/3 personnes, pas les sorbets au robot, c’est très bon, j’adore avec des mangues par exemple, mais si votre robot n’est pas ultra puissant le résultat n’est pas toujours parfait au Companion par exemple, test pas concluant avec des prunes ou des framboises. Mais il est cependant impossible de faire des glaces avec une texture parfaite, même si j’ai tenté de congeler de la crème anglaise dans des bacs à glaçons pour les mixer le résultat n’est pas fou. La sorbetière est bien mieux, ou la turbine à glacesLa turbine c’est une machine qui se rapproche le plus de ce qu’utilisent les professionnels pour faire leur glace. C’est un appareil autonome, qui branché sur le secteur produit du froid comme peut le faire un congélateur par exemple. C’est plus stable, plus perfectionné, le résultat est plus pro, donc forcément cela coûte beaucoup plus cher. C’est le genre d’appareil qui m’a fait rêver longtemps, comme par exemple la turbine Magimix qui coûte quand même 600 euros. Il faut en manger des glaces maison pour rentabiliser l’achat … et avoir de la place pour la ranger, car c’est un peu imposant. Mais si vous avez le budget et la place, c’est vraiment le top du top pour faire des glaces. Vous n’avez pas besoin de conserver une cuve au congélateur, la machine est utilisable dès qu’elle est branchée sur secteur, même s’il fait chaud dans votre puis en cherchant il y a 15 jours pour m’acheter ce type d’appareil, j’ai comparé les marques et les modèles. J’y ai passé beaucoup de temps, et une marque ressortait toujours, Koenig. C’est une marque fiable, qui propose plusieurs produits bien notés, et j’ai longuement hésité sur le modèle à choisir, parmi ces trois qui étaient dans mon top 3 Modèle Koenig HF180 le modèle entrée de gamme, avec une puissance de 130 w, elle est compacte, bien noté, vendue à moins de 150 euros mais elle ne dispose que d’une cuve d’un litre. Comme on ne peut remplir qu’une cuve à 50 %, voir 60 % de sa capacité, car la glace prend du volume en se formant, c’est trop petit pour moi, mais adapté si vous voulez faire des glaces maison pour 4 personnes. Elle est compacte et ne prend pas beaucoup de place sur le plan de travail, et son prix ultra attractif et fond un appareil d’un bon rapport qualité Koenig HF320 le modèle moyenne gamme, elle coûte moins de 250 euros, avec une puissance de 180 w, elle propose une cuve de 2 litres et une fonction maintient au froid. Ce modèle est super bien noté, elle a une forme plutôt horizontale et prend pas mal de place sur le plan de travail. Mais elle est hyper performante, on peut enchaîner les glaces ! Elle a une fonction maintient au froid de deux heures, quand la glace est prête elle la conserve à la bonne température. Pratique pour faire les glaces avant le repas !Modèle Koenig HF340 c’est le même type de modèle que la précédente, plus récent, donc plus cher. Elle est proposée autour de 480 euros. Elle a une forme plutôt verticale et prend donc moins de place sur le plan de travail, sinon elle a les mêmes capacités que la précédente. Comme elle est plus récente, elle coûte plus cher mais a la même puissance, et la même cuve de 2 litres. J’ai opté pour la dernière car lors de son achat elle était super bien soldée sur Amazon. Elle n’est d’ailleurs plus dispo au moment ou je finalise mon article, mais la semaine dernière c’est la deuxième qui était en super promo sur Darty. Bref il faut surveiller les promos selon les modèles ! En tout cas je suis super contente de ma Turbine, je prépare une à deux recettes par week-end, les restes sont mangés dans la semaine, les glaces gardent leur bonne texture si on pense à les sortir 10 minutes avant de les déguster du congélateur. Il y a des p’tites astuces à connaitre pour réussi parfaitement les glaces maison, mais ça je vous en parle sur mon prochain article !

Quel plaisir que celui de déguster des gâteaux ! Si l'on se soucie du goût, de la forme et de la couleur de ces délices, qui donc se préoccupe de savoir d'où ils viennent et ce que cache leur nom ? Ils sont des milliers à garnir les étalages de nos pâtisseries - ils ne sont que quelques uns sur ces pages qui s'enrichiront peut-être d'un peu de crème, grâce à vous... - Le baba au rhum Dans la première moitié du XVIIIe siècle, le roi de Pologne, Stanislas Leszczynski était en exil en Lorraine, dans l'Est de la France. Ses jours étaient longs et pour combler sa désespérance, il mangeait des gâteaux. Or, le Kouglof qu'il trouvait dans cette région, lui paraissait trop sec. Il décida donc de l'arroser avec de la liqueur de Tanaisie. Fort satisfait de sa recette, il la baptisa du nom de son héros préféré à savoir Ali Baba des Mille et Unes nuits. A Paris, un pâtissier du nom de Stohrer devint bientôt le spécialiste de ce dessert. Il remplaça la liqueur de Tanaisie par du rhum. Le beignet La recette des beignets serait d'origine sarrasine et les Croisés l'aurait rapportée en Europe. Pour arriver jusqu'à nous, le nom beignet a subi bien des transformations bigne, beigne, bignet, bignez - tous descendants du mot buygne qui signifiait "enflure" au Moyen Age. Le beignet est une pâte chaude et croustillante saupoudrée de sucre en poudre. La brioche La brioche serait née en Normandie au XVIème siècle. Son nom fait l'objet d'une controverse. Les Normands affirment qu'il vient de brier qui signifie broyer tandis que d'autres prétendent que brioche dérive des mots bris et hocher remuer et d'autres encore trouvent son origine dans la région de la Brie. Selon Alexandre Dumas, la pâte serait initialement à la base de brie. Le nom viendrait donc du fromage. La charlotte La charlotte est née en Angleterre en hommage à la reine, épouse de George III au XVIIIème siècle. Au départ, elle était constituée d'un pudding fait de tranches de brioches trempées dans du lait et parfumées à la cannelle qui étaient disposées dans un moule avec une purée de fruits. le tout était cuit au four et servi tiède accompagné d'une crème anglaise. Les choux C'est au cuisinier Popelini que l'on doit la pâte à choux. Il l'a mise au point en 1540 à la cour de Catherine de Médicis. Le nom vient du procédé de fabrication de la pâte. On faisait la pâte à chaud qui à l'époque s'écrivait chaux bien vite devenu choux... On faisait fondre du beurre dans de l'eau bouillante avant d'y jeter la farine. La pâte à choux à inspiré bien des cuisiniers qui nous ont offert des délices toujours renouvelés. Le clafoutis Le clafoutis doit son nom au patois "clafir" qui signifie remplir. Ce gâteau fut l'objet d'une bataille épique entre les Limousins et les membres de l'Académie Française. Les Immortels voulaient l'appeler "sorte de flan aux fruits" tandis que les Limousins lui préféraient le nom de "gâteau aux cerises noires". Le bon sens l'emporta en un nom aussi joli que le dessert est bon. La crêpe suzette C'est un disciple du grand Escoffier, Henri Charpentier qui dit l'avoir inventée, en 1896, comme la plupart du temps, par hasard. A cette époque, il travaillait au café de Paris, à Monte-Carlo lorsque le prince de Galles, futur Édouard VII pénétra dans l'établissement accompagné d'une superbe jeune femme. Édouard désirait manger des crêpes que Charpentier arrosa de Cognac mais suite à un geste malheureux, il y mit le feu... Le prince trouva la préparation particulièrement appétissante et le spectacle du cognac qui flambe un fort joli spectacle. Comme il demandait plus d'explications sur cette nouveauté, le jeune Charpentier lui demande l'autorisation de baptiser ses crêpes de son nom - mais le prince qui était galant homme préféra que l'on donne le nom de "Suzette" prénom de la personne qui l'accompagnait. Cette version est cependant contestée car certains affirment que les crêpes suzette sont des crêpes tartinées de beurre et recouverte de parfum de Curaçao et de jus de mandarine... En tout état de cause, quelque chose de très appétissant. Le croissant Inventé par les Viennois suite au siège de leur ville en 1863, il commémore la victoire contre les Turcs. La forme rappelle le croissant de lune qui ornait le drapeau turc. Les boulangers de la ville travaillaient bien avant l'aube et entendirent les ennemis qui creusaient des tranchées autour de la ville. Ils avertirent les autorités et grâce à leur intervention la ville fut libérée. L'éclair L'éclair est une pâte à chou fourrée de crème pâtissière ou de crème fraîche. Il est recouvert de chocolat ou de crème au moka. L'Envol Gagnant du concours Mondial de la pâtisserie en 1995, ce dessert est une crème brûlée à l'orange parfumée au Cointreau sur un fond de croustillant fait de dentelle de Quimper, de pâte pralinée et de chocolat au lait. La frangipane La frangipane est une pâte aux amandes. Elle a été baptisé de ce nom en l'honneur d'un parfumeur italien Frangipani qui sévissait dans la capitale grâce à un parfum à l'essence d'amandes amères destiné aux cuirs gants, souliers, étuis et gaines, etc. Le mot est donc apparu dans l’expression gants de frangipane, qui traduisait gants de Frangipani. On nota aussi une variante franchipane. La ganache Crème faite au chocolat fondu et à la crème fraîche garnissant des gâteaux. La génoise La génoise provient de Gênes en Italie. Il ne faut pas la confondre avec le pain de Gênes. Tous les deux sont des pâtes à biscuit mais on incorpore des œufs entiers dans la génoise tandis qu'on monte les blancs en neige dans le pain de Gênes. Partout la génoise servit de base à de nombreux gâteaux généralement présentés fourrés de marmelade de fruits et recouvert d'un glaçage de chocolat. Le plus célèbre de ces gâteaux est incontestablement la sachertorte de Vienne. Le kouglof Brioche garnie de raisins secs, le kougloff est moulé en forme de couronne torsadée. A l'origine, spécialité de la Cour de Nancy, il fut mis à la mode par Marie-Antoinette qui adorait les pâtisseries en pâte levée à la levure de bière plutôt qu'au levain comme il était d'usage de la faire dans sa région natale. Le macaron Le macaron est né à Venise. Pendant la Renaissance, les flottes vénitiennes qui parcouraient le monde connu rapportèrent des cargaisons d'amandes et un petit gâteau à la fois tendre et croquant. Nous devons à Catherine de Médicis le fait de le connaître. Le nom viendrait du vénitien "maccherone" qui signifie "pâte fine". Les macaroni s'attribuent d'ailleurs la même origine. D'autres prétendent que les macarons seraient originaire de Comercy en France où dès 791, les moines fabriquaient des petits biscuits en forme de nombril de moine. Le mille-feuille Le mille-feuille est une superposition de pâte feuilletée et de crème au beurre dont le feuilleté est composé de 729 couches de pâtes et 729 couches de beurre. Il nous a été ramené d'Orient par les Croisés. La pâte feuilletée était alors préparée à l'huile. Aujourd'hui, la pâte feuilletée employée est réalisée au beurre. Deux pères se disputent la paternité de la pâte feuilletée au beurre Fuillet - cuisinier du Prince de Condé et Claude Gellée dit le Lorrain, un peintre du XVIIème siècle. Ce dernier apprenti-pâtissier dans son jeune âge serait rentré chez lui un soir avec un peu de pâte pour son repas. Il la garnit de beurre et la mit au four. La pâte devint croustillante à souhait... Le Momento Gagnant du concours Mondial de la pâtisserie en 1994, le Momento est un triangle marbré noir et rouge ; une mousse au chocolat fourrée de mousse aux marron glacé ; le tout posé sur un biscuit duchesse. L'oublie L'oublie est l'ancêtre de la gaufre. C'est un petit gâteau plat roulé en forme de cornet qui était déjà fort apprécié dans la Grèce Antique - la pâte des "obelios" était cuite entre deux plaquettes de fer. Il est resté très apprécié au Moyen Age. Les vendeurs d'oublies les obloyeurs vendaient leurs oublies sur les marchés publics, devant les églises et dans la rue. Ils étaient regroupés en une corporation. Les profiteroles Les profiteroles sont des petits choux fourrés de crème chantilly ou de crème glacée qui constitue un profit, une gratification. Le saint-honoré Il est constitué d'une couronne de petits choux fourrées de crème Chiboust et décoré d'une meringue italienne. Il a été créé par le pâtissier Chiboust qui officiait à la rue Saint Honoré à Paris et qui donna ce nom à sa création en 1848 en l'honneur de saint Honoré, le patron des boulangers. Le Santos Le Santos est une mousse de café posée sur un biscuit aux noisettes et au café fourrée de crème brûlée à la vanille. La tarte tatin La tarte tatin est une spécialité orléanaise. Elle est cuite à l'envers avec les pommes sous la pâte et présentée pour la dégustation à l'endroit. Elle doit d'être arrivée jusqu'à nous à deux sœurs maladroites qui tenaient un établissement à Lamotte-Beuvron. Un jour, en voulant démouler une tarte aux pommes, elles la renversèrent et décidèrent de la servir "à l'envers". Le Trois Couleurs Noir Réalisé en l'honneur de la trilogie du cinéaste polonais Kieslowski, le Trois Couleurs Noir est un petit gâteau à la mousse de chocolat noir et aux lamelles de nougatine recouvert de ganache au chocolat noir.

Amourde cuisine. La forêt-noire est un délicieux gâteau allemand à base d'une génoise aérée au cacao imbibée de kirsch ou sirop sans alcool et fourrée de crème chantilly et de cerises. Le gateau est ensuite recouvert de crème chantilly et décorée de copeaux de chocolat. 5

Jeux Amusants Ibrahima / Retiré La crème glacée est délicieuse et, aussi, délicieusement drôle! Vous n'êtes pas d'accord ? Demandez à n'importe quel parent avec un enfant et un cône fondant en été. Et quoi de mieux que de manger de la glace ? Manger de la crème glacée et rire des blagues sur la crème glacée. Nous sommes donc allés de l'avant et avons rassemblé les meilleures blagues, jeux de mots et one-liners qui ajoutera la cerise sur le dessus de votre journée. Après une mauvaise journée, rien de tel qu'un bol de glace pour faire fondre vos soucis. Parfois, la meilleure façon de gérer ses sentiments est de les manger sous la forme d'un plat frais et gâterie crémeuse . Bien que la crème glacée soit super sucrée, saviez-vous que son ingrédient actif est le sel ? bonnes lignes de ramassage pour les filles à utiliser Il y a tellement de saveurs de crème glacée, Gâteaux , et des blagues à choisir et à apprécier. Faites-nous confiance, ces drôles sont tout aussi doux que la vraie chose. Et nous avons certainement plus de saveurs que Baskin Robbins. Alors, rendez votre journée encore meilleure et plongez dans ce pot de blagues pour la ruée vers le sucre ultime. Où apprend-on à faire des plats de crème glacée compliqués ? École de Sundae. Pourquoi tout le monde invite-t-il des glaces à la fête ? C'est cool. Pourquoi les sucettes glacées sont-elles si snob ? Ils ont un bâton dans le cul. Avez-vous entendu dire qu'ils ont adopté une loi interdisant la crème glacée ? Ne vous inquiétez pas, cela a été jugé non constitutionnel ! Quel est le meilleur groupe à écouter en mangeant une glace ? Cuillère! Comment est la crème glacée en tant que petite amie? Le plus doux. Hé, Ernie, tu veux de la glace ? Bien sûr, Bert. Pourquoi la glace est-elle si mauvaise au tennis ? Ils ont un service doux. Comment Reese a-t-elle mangé sa glace ? Cuillère à soupe. Quelle est la saveur de crème glacée préférée de Dracula? Avec du vin. Giphycomment réparer une mauvaise ligne de bronzage Toc Toc! Qui est là? Banane. Banane qui? Banana split tellement glacé! Je viens de manger de la glace verte. C'était la menthe. Quelle est la saveur de crème glacée préférée d'un électricien? Choque beaucoup. Pourquoi le marchand de glaces va-t-il si lentement ? Parce que c'est un chauffeur de sundae ! Pourquoi le journal a-t-il parlé à la crème glacée? Il cherchait le scoop. Je viens d'apprendre à mes enfants les impôts en mangeant 38 % de leur crème glacée. Quelle sorte de glace les cochons préfèrent-ils ? Hoggin Daz ! Pourquoi le sandwich à la crème glacée n'a-t-il pas aimé le popsicle? Parce que le popsicle avait un bâton dans le cul ! Qu'est-ce que le cornet de glace a écrit sur sa carte de la Saint-Valentin ? Vous me faites fondre. Avez-vous entendu parler du dessert glacé dont la femme a eu un bébé ? Maintenant, il est un popsicle. Que dit un avocat spécialisé dans la crème glacée ? Tu es servi. Comment un cornet de crème glacée vous félicite-t-il pour l'anniversaire de votre naissance ? C'est le jour du sherbert ! Qu'est-ce que le popsicle a dit à son fils? Reste avec moi, gamin ! Quelle est l'émission télévisée préférée de la crème glacée? Jeu de cônes. Toc Toc! Qui est là? Ben et Anna. Ben et Anna qui ? Ben et Anna se séparent avec une cerise sur le gâteau ! Pourquoi les cornets de crème glacée portent-ils toujours un parapluie ? Il y a un risque d'arrosage. Pourquoi ne rencontreras-tu jamais une glace bourreau de travail ? Ils savent se détendre. Quelle est la race de chien préférée de la crème glacée? Dashchundae. Comment appelle-t-on un cornet de crème glacée avec une saveur surprise au fond ? Un cône torsadé ! Aujourd'hui, j'ai réalisé que manger de la crème glacée ne comble pas le vide que je ressens à l'intérieur. Mais je ne suis pas un lâcheur. EN RELATION 100+ jeux de mots délicieux qui vous donneront l'appétit Les coupes glacées ont toujours meilleur goût avec des ajouts à base d'œufs. Ai-je raison ou suis-je meringué ? J'ai vu la plus grande glace du monde l'autre jour. J'aimerais voir quelqu'un dépasser ça. À quoi ressemblent les cornets de glace en tant que parents? Ce sont de gros mous. Quelle était la ligne de ramassage coquine du cornet de crème glacée? Tu veux me lécher ? Toc Toc! Qui est là? Crème glacée. Glace qui? Je crie, tu cries, on crie tous pour la glace! Comment les astronautes aiment-ils manger leur glace ? Flotteurs. Comment Dairy Queen forme-t-elle ses employés ? Ça les envoie à l'école du sundae ! Que se passe-t-il lorsque vous achetez trop de crème glacée ? Les remords de Breyer. Pourquoi la glace verte est-elle si fortuite ? C'était parfait pour être. Qu'obtenez-vous d'une vache d'Alaska ? Crème glacée. NBC Pourquoi le daltonien ne pouvait-il pas vendre de la crème glacée ? Ses cônes ne fonctionnent pas. Tu sais ce qu'on dit sur les parents glaciers ? Ils jouent des saveurs. La cuillère à glace a mis de la glace au chocolat dans ma glace à la vanille. C'est une torsion. On m'a proposé un emploi au magasin de crème glacée local Mais je l'ai refusé. Je n'aime pas travailler sur des coupes glacées. Pourquoi les cornets de glace font-ils de si bons journalistes ? Ils obtiennent toujours un scoop. Que disait le Texan à chaque fois qu'il commandait une tarte aux pommes dans un restaurant ? Remember the à la mode! Quelqu'un a fait irruption dans notre magasin et a volé les 31 parfums de crème glacée C'était un Baskin-Vol. Qu'obtient-on en divisant la circonférence d'un bol de glace par son diamètre ? Pi a’la mode. Quand Oliver Stone mange-t-il de la crème glacée ? Tout Sundae donné. EN RELATION Plus de 160 blagues et jeux de mots sur les animaux pour les enfants, tout le monde adorera Pourquoi ne font-ils pas de crème glacée à partir de lait maternel ? C'est une très mauvaise idée ! Toc Toc! Qui est là? Crème glacée. Glace qui? De la glace à chaque fois que je vois un fantôme ! Comment appelle-t-on un rappeur travaillant chez Cold Stone ? Scoop Dogg. Pourquoi les cornets de crème glacée font-ils de si mauvais athlètes ? Ils se font toujours lécher. Avez-vous entendu parler de la crème glacée qui est allée en prison? Ils ont juste leurs desserts. Comment appelle-t-on un métalleux travaillant chez Cold Stone ? Alice Scooper. Qu'est-ce que le journal a dit à la crème glacée? Quel est le scoop? Comment appelle-t-on un animal anthropomorphe mélangé à de la crème glacée ? Un McFurry. Pourquoi le camion de crème glacée est-il tombé en panne? À cause de la route rocheuse. Pourquoi personne n'invite un cornet de crème glacée à sa fête ? Ce sont des gouttes. Pourquoi tout le monde veut-il que la crème glacée fasse partie de son équipe ? Parce qu'avec eux, tout est popsicle. Que s'est-il passé lorsque les rockers n'ont pas pu obtenir leur dessert préféré ? Rage contre la machine à crème glacée cassée. Toc Toc! Qui est là? Crème glacée! Glace qui? De la glace si tu me jettes dans l'eau froide et froide ! Deux camionnettes de crème glacée se sont écrasées sur l'autoroute, la police a sorti des cornets, heureusement personne n'a subi de coups de fouet. e jeune homme est entré dans le magasin de crème glacée du parc d'attractions et a demandé Quelles sortes de crème glacée avez-vous ? Vanille, chocolat, fraise, la fille avait une respiration sifflante en parlant, se tapotait la poitrine et semblait incapable de continuer. Avez-vous une laryngite? demanda le jeune homme avec sympathie. Non, murmura-t-elle, juste de la vanille, du chocolat et de la fraise. Giphy Quel est le meilleur endroit pour acheter de la crème glacée quand vous avez un petit creux ? Crèmerie froide lapidée ! Quelle saveur de crème glacée le cerf préfère-t-il? Biche aux pépites de chocolat ! Comment appelle-t-on une dispute entre des glaces à propos de leurs enfants ? Une bataille à la crème.

J’ai chaud. Et ce n’est pas parce qu’il pleut des torrents que c’est moins l’été! Je vous propose donc aujourd’hui une recette de gâteau à la crème glacée express! J’en ai vu passer quelques versions sur mon Facebook, alors je me suis enfin décidée à essayer de créer la mienne. Comme j’ai un amour immodéré pour la crème glacée biscuits et crème, je me suis naturellement dirigée vers celle-ci. Je sais, je sais, ce gâteau va carrément à l’encontre de mon habitude de tout faire moi-même puisqu’il est constitué à 100% d’ingrédients tout faits achetés à l’épicerie, mais que voulez-vous, l’été, je suis plus paresseuse 😛 Aussi, le fait de le faire soi-même permet aussi de contrôler ce qu’on met dedans qualité de la crème glacée, des sandwichs, des biscuits, ce qui est impossible lorsqu’on achète un gâteau tout fait! En plus, une fois n’est pas coutume, on peut bien se permettre une décadence pure et dure une fois de temps en temps! Psssit, si jamais vous cherchez une recette un peu plus sage, vous devriez essayer ma recette de sorbet express à la pêche qui se fait vraiment bien avec d’autres fruits aussi! , vous aurez quand même l’impression de vous gâter 😉 Si vous avez des amateurs des gâteaux à la crème glacée du Dairy Queen, je vous conseille fortement d’essayer cette recette de gâteau à la crème glacée express! Elle vous coûtera pas mal moins chère que le gâteau tout fait et vous aurez des compliments, c’est garanti 😉 Pour le montage, je vous conseille de sortir tous vos ingrédients un peu d’avance sauf les sandwichs à la crème glacée pour leur permettre de ramollir, ça ira mieux pour vous. On commence donc par étendre 1/3 des miettes de biscuits au fond du moule. Assurez-vous de tapisser celui-ci de pellicule plastique parce que sinon votre gâteau ne sera juste pas démoulable. Sur les miettes de biscuits, on vient mettre les 2/3 de la crème glacée. On ajoute ensuite la moitié des sandwichs à la crème glacée, puis on écrase bien. On continue avec la garniture fouettée et on recommence les étages jusqu’à ce qu’on ait fini le montage. On finalise le tout avec la crème glacée restante et le tiers restant des miettes de biscuits Oreo. On met le gâteau à la crème glacée express au congélateur pour permettre aux ingrédients bien figer ensemble. Je vous conseille de laisser le tout au moins 4h parce que sinon ça risque d’être encore mou et donc difficile à démouler. Ce sera donc à vos risques et périls 😉 Lorsque c’est assez refroidi, on veut démouler le gâteau à la crème glacée express sur une assiette et le laisser fondre un peu parce que sinon c’est vraiment difficile à couper. Avec les températures qu’on a ces temps-ci, croyez-moi, 5 minutes sont suffisantes! Ah et comme vous pouvez remarquer, vous pouvez utiliser les sandwichs à la crème glacée que vous préférez 😉 J’ai utilisé moitié vanille, moitié chocolat et c’était très bon! Si vous utilisez des sandwichs plus gros, vous n’avez qu’à les couper pour qu’ils entrent dans votre moule. Finalement, c’est le moment tant attendu la dégustation! C’est crémeux, juste assez sucré et tellement délicieux. En plus, vous serez vraiment fière de dire que vous l’avez fait vous-même, croyez- moi! Quelle est votre crème glacée préférée avec laquelle vous pensez essayer ce décadent gâteau à la crème glacée express? Gâteau à la crème glacée express Ingrédients 8 à 9 sandwichs à la crème glacée de format régulier 120 ml ½ contenant 1 L de garniture fouettée de type cool whip, ramollie à température de la pièce Environ 3 tasses de crème glacée biscuits et crème, ramollie à température de la pièce 1 paquet 450g de biscuits oreo, concassés Étapes Tapisser un moule à pain de format standard de pellicule plastique. Couvrir le fond du moule du tiers des miettes de biscuits oreo. Couvrir avec 2 tasses de la crème glacée et la moitié des sandwichs à la crème glacée. Bien appuyer sur les sandwichs pour égaliser la surface et éliminer les bulles d’air. Étendre la garniture fouettée cool-whip et couvrir de la moitié des miettes de biscuits restantes. Recouvrir avec le deuxième étage de sandwichs à la crème glacée et bien presser. Terminer en étendant la tasse de crème glacée restante sur le dessus et en couvrant avec les miettes de biscuits restantes. Mettre au congélateur pour au moins 4 heures idéalement toute la nuit. Démouler sur une assiette, laisser réchauffer environ 5 minutes, couper avec une lame préalablement chauffée et servir bien froid. *Cet article contient un ou des liens d’affiliation menant vers Amazon et permettant d’acheter les produits que j’utilise dans ma cuisine ou que je recommande. Pour chaque achat effectué à partir d’un de ces liens, je reçois une contribution qui me permet de maintenir ce site à flot et de vous offrir toujours du meilleur contenu. 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